Les objectifs du salon sont clairs : mieux connaître les différents échelons de la filière et la diversité des acteurs, comprendre les enjeux de construction de ce commerce équitable, découvrir les garanties à offrir aux consommateurs, mais aussi accompagner le développement de l'activité des professionnels du secteur.
C'est ainsi que sur 3 000 m2 d'exposition, plus de 100 stands avec des exposants issus de 15 pays et d'une quinzaine de secteurs d'activités (restauration, décoration, alimentation, textile, mobilier, objets d'art…) se retrouveront à L'Île-Saint-Denis (93) début octobre. Un chapiteau accueillera des débats sur les enjeux du développement du commerce équitable et des projections de films en présence des réalisateurs.
9 tables rondes rassemblant de nombreuses personnalités évoqueront les grandes questions en débat autour du commerce équitable, le développement durable et les échanges internationaux.
2 jours seront consacrés au grand public et 2 jours aux professionnels. Les 1er et 2 octobre, les visiteurs pourront découvrir la diversité des activités du commerce équitable dans le monde, des animations interactives et des espaces de restauration avec les produits du commerce équitable. Des animations pédagogiques seront également réalisées avec Via Le Monde le mardi 4 octobre après-midi.
Le 3 et 4 octobre, commerçants, responsables d'entreprises et de collectivités territoriales, restaurateurs seront invités à découvrir de nouveaux fournisseurs et de nouvelles filières. Les exposants proposeront leurs produits au prix de gros. Les débats, ateliers et séminaires seront axés sur le développement de la démarche et son originalité, la création d'entreprise, le financement solidaire.
Article publié le 06 septembre 2005