Polytechnicien, Bernard Fontana est diplômé de l'Ecole nationale supérieure des techniques avancées de Paris. Il a entamé sa carrière professionnelle au sein du groupe de chimie fine SNPE, indique le communiqué. En 1998, Bernard Fontana prend en charge la direction des opérations aux Etats-Unis de l'industriel, avant d'intégrer son comité exécutif entre 2001 et 2004.
En 2004, il est recruté par ArcelorMittal à la direction des ressources humaines, des systèmes d'information et du développement dans les aciers plats. Deux ans plus tard, il est nommé vice-président exécutif du groupe sidérurgique, en charge de l'activité automobile à l'échelle mondiale. A partir de 2010, Bernard Fontana préside Aperam, une société luxembourgeoise, séparée d'ArcelorMittal à l'automne 2010, spécialisée dans les aciers inoxydables.
Deux ans plus tard, il rejoint le cimentier Holcim en tant que président-directeur général, dont il assure la fusion avec Lafarge courant 2015.