Selon la Commission européenne, à l'occasion du Forum de la distribution qui s'est déroulé le 11 octobre à Bruxelles, "les détaillants se sont engagés (1) à prendre, sur une base volontaire, des mesures en matière de prévention des déchets, en vue notamment d'éviter le gaspillage des denrées alimentaires". L'UE s'est fixé comme objectif de réduire de moitié ce gaspillage d'ici 2020. Chaque année, il représente 89 millions de tonnes, soit 179 kg par habitant dans les 27 pays européens.