Organisés sous la forme d'un Groupement d'intérêt scientifique baptisé « Elevages Demain », 300 chercheurs, ingénieurs et enseignants-chercheurs entendent proposer de nouveaux modèles productifs économiquement viables, respectueux de l'environnement et socialement acceptables pour les filières animales (ruminants, porcs, volailles). ''Nous allons travailler à différentes échelles, l'animal et sa conduite bien sûr, mais l'exploitation et des entités géographiques ou économiques plus larges comme les groupes d'exploitations ou les territoires seront privilégiés'', précise Jean-Louis Peyraud, chercheur Inra et co-animateur du Gis.
L'ambition du programme est de relancer le processus d'innovation dans le fonctionnement et le pilotage des systèmes d'élevage en s'appuyant sur de nouveaux indicateurs et l'éco-conception. Les résultats de recherche seront ensuite intégrés aux contenus des enseignements spécialisés afin de former les professionnels de l'élevage, actuels et futurs, aux enjeux du développement durable.