Deux principes clés : repiquer les plants de riz à deux feuilles et vider les rizières à plusieurs reprises au cours du cycle afin de favoriser le développement racinaire. Résultat : diminution des émissions de méthane et doublement des rendements. C'est l'agronome français Henri de Laulanié qui le premier a mis en place cette technique de culture à Antsirabe (Madagascar).
Le guide est disponible auprès du CTA (1) .
Le Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA) a été créé en 1983 dans le cadre de la Convention de Lomé entre les États du groupe ACP (Afrique, Caraïbes, Pacifique) et les pays membres de l'Union européenne. Le CTA a pour mission de développer et de fournir des services qui améliorent l'accès des pays ACP à l'information pour le développement agricole et rural, et de renforcer les capacités de ces pays à produire, acquérir, échanger et exploiter l'information dans ce domaine.