Hervé Montaclair est diplômé de l'ENSG de Nancy, spécialité Géologie. En 1993, il rejoint le bureau d'études Burgeap en qualité d'ingénieur Travaux sur différents projets environnementaux divers et variés en France et à l'international (au Maroc, en Cote d'Ivoire, en Polynésie).
Sept ans plus tard, il est recruté par la société Biogénie au poste de chargé de projets puis de directeur technique. En 2010, il est promu directeur général de la société spécialisée dans la réhabilitation des sols et des eaux souterraines.