Malgré une amélioration générale suite aux précipitations du mois de mars, la situation hydrologique de la France fait tout de même apparaître une pluviométrie déficitaire dans certaines régions françaises.
Les épisodes de sécheresse successifs de ces dernières années conjugués à des périodes de températures supérieures à la normale nécessitent vigilance et anticipation, estime le Ministère. Selon Météo France, le mois d'avril 2007 a été le plus chaud en France depuis au moins 1950, avec une moyenne supérieure de 4,3°C aux normales. Ces anomalies de températures mensuelles ont concerné l'ensemble de l'Hexagone, touchant notamment le centre, le nord et l'est du pays.
Ces fortes chaleurs associées à des pluviométries faibles dans la moitié nord du pays rendent la situation inquiétante pour de nombreux agriculteurs. À ce jour, 7 départements sont déjà pris des mesures de restriction des usages de l'eau : Charente, Var, Alpes de Haute-Provence, Vaucluse, Seine-et-Marne, Oise et Essonne. Dans ces départements, l'arrosage de jardin et pelouses, le lavage des voitures, le remplissage des piscines privées, et l'arrosage des jardins publics sont interdits.
S'agissant des ressources fourragères, le ministère de l'agriculture rappelle que l'évolution de la réglementation communautaire donne désormais aux États membres, dans des conditions précises, la responsabilité d'autoriser l'utilisation des parcelles en jachères pour l'alimentation animale.