Thierry Bievre est président-fondateur de la société Elithis, créée en 1995. Celle-ci est spécialisée dans le conseil et l'ingénierie en efficacité énergétique et performance environnementale du bâtiment.
Depuis 2003, il est également président-fondateur de l'association d'éducation à l'environnement et de promotion de la responsabilité sociale et environnementale (RSE), Terra Ethica.