Un décret, publié le 23 avril, allège la réglementation applicable à l'industrie laitière au titre de la législation des installations classées (ICPE).
Ce texte, qui avait été soumis à la consultation du public en novembre dernier, soustrait de cette réglementation les activités de simple réception ou stockage de lait. "Le simple regroupement/stockage avec ou sans réfrigération du lait brut ne présente pas de véritable enjeu environnemental mais un risque sanitaire", a expliqué Eric...
Article publié le 24 avril 2017
